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こんにちは。外食店舗探検隊、筆頭隊員の長井です。 外食店舗探検隊が、新世界で遭遇した「謎の摩訶不思議な模様の食べ物」の正体とは!? 川上副隊長は出張(という名の下のデート！)で姫路に出掛けてしまったため、今回はヒラ隊員の長井が、代りにその調査結果をご報告します。 今回も、なぜか串かつです。場所は大阪新世界、しかも先日ご報告した「だるま」のお隣りです。お店の名前は 「やっこ」 です。「だるま」の店舗写真に、よく見るとさりげなく写っていたりします。  実は、毎日放送のテレビ番組「水野真紀の魔法のレストラン」でも取上げられた名店です（左の写真）。 営業時間は12：00〜20：30です。 19:00頃に到着しましたが、お隣の「だるま」に負けず劣らず行列が出来ていました。 店内は、カウンターで10席ちょっとです。  串カツのネタは、お店の中心部にあるガラスケースの中に収められています。 天井から吊り下げられた裸電球で煌々と照らされ、ネタの新鮮さをアピールしています。 まず最初に、一本90円の「串かつ」を頂きました。中の肉を衣がたっぷりとコーティングしてあり、衣の甘みとさっくりとした食感を楽しむことが出来ます。 定番の「串かつ」のほかには、玉ねぎ、ナスといった野菜や、肉類(砂肝もありました)、海老、蛸、ふぐなどの魚介類、こんにゃく(しっかりとした歯ごたえも楽しめます)もありました。 お隣の「だるま」さんと比べると、全般的に、ネタは大きめで、ボリュームがありました。
でも、実は一番すごいのが、「ウィンナー」なのです。 右上の写真をよく見て下さい。なんと、衣が螺旋状になっているではありませんか！！！ 我が目を疑う探検隊一同、偶然の織り成す美しい模様かと思いきや・・・・・・。 実は、目立たないところで、職人芸が発揮されていたのです。下の写真をご覧下さい。  なんと、一旦衣をかぶせてから、ボウルの縁にウィンナーを付け、くるくると回しています。 これで見事な螺旋模様になります。 心憎い演出ですね。 なお、 価格帯は、110円のものが最も多く、高いものでも200円ちょっとです。 寺田探検隊長は出発直前になぜかカップラーメン（とおにぎり）を食していたため、いつもと比べあまり食欲がなかったのですが、他のお客さんの様子を見ても、相場は、大体お腹いっぱい食べて一人2,500円前後のようです。 「やっこ」さんの場合、お隣の「だるま」さんと違って、有名芸能人の関係するストーリーは何もありません。 大阪新世界という場所柄と串かつの親和性という要素はもちろんありますが、 「やっこ」さんの繁盛の秘密は、お腹いっぱい食べても一人2,500円前後という価格と串かつのボリューム感、ウインナーの衣のような食べる人の記憶に残る驚きといったことがポイントではないでしょうか。 皆さんはどのように思われますか？ おまけ： 皆さん、スマートボールってご存知ですか？ 一本南側の通り沿いに、お店があります。串かつの後、寄り道してはいかがでしょうか。
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